国宝级大师穿成女配 第22节
??毫无疑问，徐老是个认真负责的好老师，他见聂慈有天赋,便悉心教导，从不藏私。 ??而聂慈也是不可多得的好徒弟，能将徐老传授的一切经验尽数理解,再融合聂家菜的精髓，取长补短，将技艺化为己用。 ??这天清早,聂慈来到云间，发现几名大厨师都不在，后厨只剩下负责切菜配菜的二厨，她眼底划过一丝疑惑,问：“严师傅他们人呢？” ??聂慈口中的严师傅名为严峰，正是先前阻拦徐老传授厨艺的吊梢眼厨师。 ??长相憨厚的二厨名叫石洲，他不断叹气，“聂慈，你不知道，这些年徐老岁数大了，下厨的次数越来越少，手底下的这些大厨师心思也变得越发活络。昨天你下班以后，严峰跟徐老吵起来了，非让徐老给他个承诺，以后让他接任主厨的位置，可主厨是谁有本事谁上，就算严峰是徐老的徒弟，手艺不到家，也不能破格担任啊！” ??“据老板说，最近会有一位重要的贵客来到云间，偏偏徐老被严峰气进了医院，必须安心静养，不能再在灶台前奔忙，而严峰也带着几名大厨请了假，他根本没存什么好心思，就是想用那名贵客来要挟云间、要挟徐老，逼迫徐老把主厨的位置让给他！” ??石洲刚来炎市就进了云间，在这里呆了十多年，对这间饭馆的感情颇深，现在见严峰等人故意拿饭馆的声誉开玩笑，他气得浑身发抖，偏偏又无能为力，毕竟他的厨艺达不到大厨的水准，根本比不上严峰那个卑鄙小人。 ??“主厨的位置本来就是我的！” ??一道阴沉尖锐的声音从外面传来，严峰带着其余几名大厨走进后厨，他死死盯着聂慈，面庞上透着极为明显的幸灾乐祸，讽刺道： ??“老板刚才告诉我，说那位贵客下午就到，由我暂时担任主厨，我提醒你们一句，要是再不备菜，时间就来不及了。” ??“老板同意让你接任主厨的位置？”石洲瞪圆了双眼，满脸不敢相信。 ??严峰笑得格外猖狂，“那老东西现在进了医院，等他出院以后，估摸着也没有精力再担任主厨了，而我本来就是云间的大厨，接替他的位置合情合理。” ??聂慈拧眉望着严峰，声音比平时更冷：“这件事，徐老知道吗？” ??严峰嗤笑道：“知道如何？不知道又如何？反正结果不会有任何改变。聂慈，你记住了，等我接任主厨那天，你立刻从云间滚出去，一个女人根本不该进厨房，晦气！” ??来厨房视察情况的老板恰好听到这句话，脸色瞬间变得铁青，他犹豫片刻，没有进入后厨，反而走到楼梯间，给徐老拨了个电话。 ??事到如今，再瞒着徐老也没有任何意义，他老人家在云间呆了一辈子，还不如征询一下他的想法。 ??电话响了没几声，就被对面接起来。 ??“如松，怎么了？”徐老咳嗽了几声。 ??老板抬手揉按着酸胀的眉心，将后厨发生的事情复述一遍，无奈地道：“您也知道，除了严峰以外，云间根本没有能挑大梁的厨师，但严峰这人品性不佳，如果真坐上主厨的位置，届时云间恐怕会成为他的一言堂，肯定会闹出乱子。” ??那端沉默了半晌，才听到老人沙哑而坚定的声音：“让聂慈和严峰比一场，再随机找几名客人品尝，谁做的菜更胜一筹，谁就是云间未来的主厨！” ??“徐老，这不妥吧，聂慈才来炎市半年，就算再有天赋，基本功也需要长时间的捶打历练，哪能轻易担起重担？”老板的语气透着浓浓怀疑。 ??“你放心吧，聂慈出身于烹饪世家，能耐眼光都不差，肯定不会让你失望。”徐老安抚道。 ??老板满脸疑惑，抬手挠了挠头，小声嘀咕道：“烹饪世家？不对啊，炎市的名厨没有姓聂的，聂……聂书魏！她居然是聂书魏的女儿？！” ??徐老无声叹息，最开始他也以为只是同名同姓，但在日常相处中，聂慈显露在外的那一手调味法门，分明与聂书魏如出一辙。 ??此时此刻，老板的脸色委实称不上好，严峰虽说嚣张跋扈，到底也是有真本事的，与他相比，聂慈不仅虐待自己的继子继女，还只是个普普通通的二厨，怎么看都不合适。 ??挂断电话后，老板心里虽然不踏实，但基于对徐老的信任，他决定还是按照徐老的方法挑选主厨。 ??老板抹了把脸，快步走回后厨，目光扫过严峰和聂慈二人，直接将徐老的话复述了一遍。 ??“让我跟聂慈比，她一个小小的二厨，平时只负责切菜配菜，还是个没用的女人，她也配？”严峰嗤笑一声，显然没把聂慈放在眼里。 ??穿着雪白厨师服的女人向前一步，那张精致秾艳的面庞上不见一丝波澜，她轻启唇瓣，故意激将道：“你怕了吗？” ??“笑话！我怎么可能怕你？比就比！老头子现在年纪大了，看人的眼光也越发不济，说不定他挑选你当主厨，并不是因为你的厨艺，而是因为你那张漂亮的脸蛋。” ??听到男人下流龌龊的言辞，聂慈带着薄茧的手紧握成拳。 ??她转头望向老板，问：“怎么比？” ??早在进后厨前，老板已经想好了，这会儿他以手抵唇，沉声道：“你们俩一人做一锅炖品，我让伙计把熬汤的小灶摆在店门口，免费发放，哪锅炖品吸引的客人的多，就算谁赢，怎么样？” ??这种方法倒是能确保公平，毕竟严峰待在云间的时日也不算短，若是由后厨的这些人来品评，结果必然会存在偏差，因此聂慈想也不想便同意了。 ??严峰冷哼一声，到底也没反驳。 ??只要能得到主厨的位置，他愿意付出任何代价，跟一个女人比一场有什么大不了的？ ??反正这场比试他赢定了！ ??在石洲的指挥下，几名伙计将小灶抬到云间正前方的空地处，这里距离主街很近，往来经过的白领也算不得少。 ??此刻比试的两人还没有出来，他们正在后厨备料。 ??聂慈站在案板前，将品质上佳的金华火腿改刀，切成四四方方的小块，冷水下锅，沸腾后便换水，反复三次，去除火腿肉的土腥气。 ??过了水的火腿是用来提鲜增味的好材料，聂慈打算用陶罐煨汤，先往里面加了几颗干菌子、几片笋、几块老姜，等到陶罐溢出令人口舌生津的香气后，她才放了两截敲碎的牛腿骨进锅。 ??与此同时，她另外架起一口炒锅，将海参倒入锅里爆炒，花雕的醇香与海鲜的相辅相成，搭配极为精妙。 ??将这些辅料备好后，聂慈端着陶罐往外走，严峰稍慢一步，盯着她的背影，眼底的讽刺几乎满溢而出。 ??在云间的这些年，他早就把老头子的本事学了个十成十，就算聂慈在厨艺一道有天赋，也不可能在短短半年内超过自己。 ??等到他接任主厨，想收拾一个小小的二厨就想碾死只蚂蚁一样容易 ??聂慈把陶罐放在灶台上，小火慢炖，汤水咕嘟咕嘟冒着泡，随着时间流逝色泽逐渐变得金黄。 ??聂慈的目光一直落在陶罐上，时不时加几粒香料，专心至极，也没有发现身后多出了一道身影。 ??“你是店里新来的厨师？” ??突如其来的问话让聂慈一愣，她转过头，发现来人是一名身量颀长的男子，五官生得极其俊美锋锐，周身弥漫着一股生人勿近的气质。 ??聂慈轻轻颔首，眼底划过淡淡疑惑，问：“请问您是？” ??“这里是饭馆，我当然是食客，这锅醉三鲜能不能卖给我？” ??所谓三鲜，正是指火腿、海参和牛腿骨。眼前这个男人没有去过后厨，居然能猜出熬煮汤水所需的食材，不是厨师就是老饕。 ??聂慈摇头拒绝，“这锅醉三鲜是不卖的，但是待会可以免费品尝，您要是不着急的话，可以在休息区稍等一下。” ??“我在想这里看看。” ??聂慈漫不经心地颔首，也没有开口赶人，兀自将精力投注在醉三鲜上面。 ??此时老板拿着刚做好的条幅走了过来，看到男人时，他先是一愣，而后额间便渗出细密的汗珠。 ??这位桓先生是什么时候到的？为什么秘书没通知一声，万一怠慢了他该如何是好？ ??作者有话要说：这是作者菌下本要开的文，能求个收藏嘛，ballball了 ??《大佬穿成女配后连夜跑路了》 ??秦舟为了活命，必须改变女配的命运。 ??【第一个世界：被豪门抛弃的冒牌假千金】 ??真千金：你被豪门抱错，窃取了原本不属于你的锦绣人生，现在必须把欠我的债还回来！ ??豪门父母：苑苑在乡下吃了那么多的苦，我们要把她接回来，她才是真正的谢家千金，而你只不过是她的代替品，想要留在谢家，就要认清自己的身份。 ??秦舟：并不想留在这里，谢谢。 ??【第二个世界：新派人士的原配】 ??前夫：我们要追寻自由、追寻平等，包办婚姻是早应掩埋在泥土里的腐朽观念，不该束缚我的人生！ ??前公婆：身为徐家的儿媳，你要懂事大度，尽可能绑住丈夫的心，不要在意外面那些女人，只要你早日为徐家传宗接代，少奶奶的位置就是你的。 ??秦舟：不好意思，你家是有皇位要继承吗？ ??第32章 百味珍馐（五） ??云间老板急得团团转,一个劲的给聂慈使眼色，偏偏平时聪慧非常的女人，此刻完全将心思投注在面前不断沸腾的陶罐上,根本没接收到他的信号。 ??见状,老板垮着肩膀,可怜兮兮的将条幅交给伙计,指挥他们挂好。 ??红黄配色的条幅十分简单粗暴，只写了一行字：【两位大厨比试厨艺,欢迎大家品尝】 ??云间虽然不是昂贵奢华的五星级酒店,但在炎市的名声依旧不小,毕竟云间老板的祖上曾经出过御厨,连带着整间饭馆也笼罩着“御膳”的光环，拔高了知名度。 ??要不是云间的菜品定价偏贵,接待顾客的数量肯定会翻倍。 ??挂完条幅后,老板慢吞吞挨到聂慈身边，刚想提醒她桓先生的身份，就被男人冰冷的一个眼神遏制住所有行为。 ??老板欲哭无泪,他算是看出来了，这位桓先生有意隐瞒身份，既然如此,自己也没必要跟人家唱反调，否则把人得罪了，后果他可承担不起。 ??时间一分一秒地流逝,陶罐溢出丝丝缕缕的香气，味道比刚才炒料时更香浓、更霸道，随风不断飘散，吸引了不少行人驻足。 ??有个穿着制服的高中生看见条幅,犹豫半晌，终于忍不住上前询问，目光一直落在不起眼的陶罐上。 ??“请问这碗汤是免费品尝的吗？” ??石洲扶了扶自己头上的厨师帽，忙道：“对，等两锅汤炖好了，就可以分别尝一尝，选出自己喜欢的味道即可。” ??脸蛋稍显稚嫩的高中生吞了吞口水，心道我只想尝那位姐姐的汤，也不知道里面炖煮的是什么食材，味道居然这么香，简直快把她的魂给勾走了！ ??和这名高中生一样，有不少人都被香气吸引到云间正前方的空地，他们有的坐在等候区，有的干脆站在灶台附近，眼睛眨也不眨一下，就这么看着严峰和聂慈的比试。 ??严峰消瘦的面庞写满了倨傲，即使聂慈炖煮的汤水香气扑鼻，他也不认为自己会输。 ??毕竟菜肴的“香”与“味”并不等同，很多食材都是闻起来诱人非常，等吃进口中才发现平平无奇，聂慈的那锅汤肯定也是如此。 ??怀着这种想法，严峰冲着伙计招招手，让他们将清炖蟹粉狮子头舀在小碗里，给休息区的客人送过去，供他们品尝。 ??他就不信，尝过这道清炖蟹粉狮子头，这些人还能吃得下去聂慈做的东西！ ??严峰到底也是徐老一手教出来的徒弟，厨艺自然不会差，但他今天犯了一个极为致命的错误，那就是小瞧了对手，用清淡适口的蟹粉狮子头与浓烈霸道的醉三鲜对打。 ??坐在休息区的顾客们手里端着小碗，用筷子夹了一块狮子头，蟹粉的鲜香顿时充斥在唇齿间，其中还夹杂着爽口的虾籽，口感确实不错。 ??“云间的菜味道真好，等下次聚会的时候，可以定在这里。” ??“我之前在临市吃过这道清炖蟹粉狮子头，还是挺知名的酒楼，比这位厨师炖的差远了，看来这道菜也需要很深的功底。” ??“可不是嘛！据我估计，这名厨师从事这一行少说也有二十年，否则做菜的过程肯定不能这样驾轻就熟。” ??“旁边的那名女厨师恐怕要输了。” ??“那位厨师姐姐长得好漂亮，皮肤清透白皙，一双眼睛格外明亮，浑身上下透着一种知性的美。” ??“长得再美有什么用？做菜看的是真本事，女厨师最多只有三十岁，这个年纪积攒的经验还不够，哪能和那些大厨相比？” ??顾客们三五成群的聚在一起，交谈的声音并不算小，但聂慈却充耳不闻。 ??此时此刻，她的醉三鲜终于要出锅了。 ??她抿紧唇角，掀开陶罐的盖子，炙热的水汽争先恐后往外涌，夹裹的香气简直能将人融化。