东宫有福 第215节
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??福儿笑了笑道:“加了什么,就不能告诉孙老板了,这是家传的手艺,孙老板只管吃着对口就行。” ??“说得倒也是。” ??一碗吃罢,孙老板拍了拍腿,叹道:“黄金白玉兜,玉珠浴清流1,虽然老板娘说不是前朝秦淮八艳之一那位所创的灌蟹鱼圆,但没有用蟹,却能做出蟹的滋味,老板娘才是好手艺!好手艺啊!” ??“那老规矩还是再带一份?”福儿笑问。 ??“老规矩,再带一份,总不能我这个老板吃了,扔下铺子里的伙计不管吧。” ??…… ??孙老板连吃了两碗,才拎着一份装在食盒里的鱼圆走了。 ??另一边,小喜子正在把食肆门脸右侧的门板往下卸。 ??这食肆的门脸其实还算宽敞,只是天气寒冷,就没有都打开,只在中间开了一道门,门上还挂着一块皮棉帘子挡风。 ??如今既然打开,自然是打算用来做生意的。 ??此时小喜子和卫傅已经手搭手,把打开门板的这块地方收拾好了。炉子和案板也已临门摆好,虽然看着不算美观,但暂时先这样,改日再改也不迟。 ??福儿去找来一个围裙,让小喜子穿上。 ??“今天你不用烧火了,任务就是卖一百碗鱼圆,卖完了收摊。” ??小喜子提着碎花小围裙,欲哭无泪。 ??这么冷的天,让他临门摆摊也就算了,还让他卖一百碗,能卖完吗? ??福儿又去找了块木板。 ??让卫傅在上面写了几个字,鱼圆,五文。 ??意思也就是五文一碗。 ??也有不是五文一碗的,加了肉馅的要贵点,至于方才孙老板吃的那种,那是福儿专门做的,不卖。 ??安置完小喜子,福儿转头和卫傅说话。 ??“你说鱼儿上钩了吗?” ??卫傅摸了摸下巴。 ??“我看快了。” ??第173章 ??另一边,孙老板回到隔了一条街的铺子后,铺子里果然有个年轻的伙计。 ??他却并没有将手中的吃食递给伙计,而是进了里间。 ??重新给鱼圆换了个食盒,他自己也重新换了身衣裳,从店铺后门出去了,而此时已经有一辆暖扒犁在这里等着他。 ??扒犁在城中一顿七拐八绕,最后停在了一座府邸的后门。 ??若是有对冰城熟悉的人便知,这是城主府。 ??关于这位冰城城主,一直以来都十分神秘。 ??外界极少有人知道他姓甚名谁,又长什么样,只以冰城城主代称,唯一为众人所知的便是,这位城主是个汉人。 ??冰城虽然不大,但由于地理位置特殊,导致此地龙蛇混杂。 ??一般处在这种三不管的地方,城里都会十分混乱,但冰城并不,冰城有着极其严格的城规。 ??当然这个严格,只针对闹事和作奸犯科之人。 ??对于普通人,只要你安分守己,在城里能得到外面没有的保护,若是行商,每年只用给城主府交一笔税金,便不用担心在城里的安全。 ??且不会因族群不同,遭到区别待遇。就比如附近一些由罗刹人管辖的城池,明显是偏着罗刹人的。 ??这种环境对于过来行商的汉人极为友好。 ??久而久之,这里竟成了附近最大的买卖城之一。 ??冰城在此地屹立几十年,不是没有人打过它的主意,但大多都铩羽而归。这是因为冰城城主手下有一支武力强大的护卫队。 ??冰城能有如此安宁,也全凭这支护卫队守护。 ??这种种规则,以及这支护卫队的强大,让人们更是好奇城主的本人,只可惜这位城主从不在人前露面。 ??有人说他是个老人,又有人说他是个中年人, ??似乎冰城在这里存在了多少年,他也就存在了多少年。 ??没人见过他的真面目。 ??而这位孙老板,似乎和城主府有什么关系,他每次带给伙计吃的的吃食,也似乎并不是为伙计所带。 ??难道福儿和卫傅口中的鱼儿是他?抑或是他背后之人? ??. ??视线拉回到孙老板身上。 ??他对城主府似乎十分熟悉,一路轻车熟路就来到一座院子前。 ??进去后,他先把手里的食盒交给了一个下人。 ??这才进了屋内。 ??屋里烧着地龙,暖意融融。 ??孙老板又越过两道门,才来到一个貌似书房的地方。 ??“孙达,你来了?” ??是一张铺着厚厚绒毯的躺椅,其上躺靠着一位老人。 ??他已是古稀之年,形容消瘦,似乎没什么精神,眼皮半耷拉着,明明没有抬眼,却能准确认出是谁来了。 ??“东家。” ??“怎么?又给我送什么吃食了?” ??孙达面上带着凄哀,声音却是故作雀跃。 ??“这不,那家食肆又出了样吃食,我觉得一定合东家胃口,就带了一碗来,已经让来福去热了。等会儿热了,东家您尝尝?” ??“什么吃食热过两道,都不会好吃,不过难得你有这份心了。”老人缓缓道。 ??“东家,这次的吃食不会因为多热一次就变了味道,您等会儿尝了就知。” ??不多会儿,叫来福的仆人端了个扣着罩子的托盘来。 ??罩子打开,里面正是那碗鱼圆。 ??本来已经撒好的葱花,似乎被人捞了起来,又撒上了新的葱花。 ??汤底清亮如水,圆滚嫩白的鱼圆,衬得葱花翠绿喜人。 ??老人瞅了一眼,眉间可见动容。 ??“色香都有了,就看味道了。这鱼圆易做,但想做的好就不易了。” ??孙达露出一个神秘的笑容。 ??“您尝尝就知了,绝对不会让东家失望。” ??他亲手端起碗,半弯着腰,用汤匙舀了一颗鱼圆,喂到老人的嘴边。 ??老人咬了半口,缓缓咀嚼。 ??之后便再未说话,而慢慢将一碗鱼圆都吃光了,连汤都喝了大半碗。 ??这让孙达和来福不禁喜出望外,脸上也多了几分喜悦之色。 ??“好久没吃过这么有南方味道的鱼圆了,想当年……”老人缓缓述说回忆中的往事,二人也就静静地听着,时而露出凄哀之色。 ??片刻后,老人指了指空碗道:“可惜这种天气没有蟹,即使有,这里的蟹也不如江南的蟹好,这鱼圆是仿了灌蟹鱼圆所做,用的馅料不是蟹肉,而是猪肉鱼肉加了南瓜。” ??“东家宝刀未老,我当时尝了半天,才尝出南瓜味儿,却是不知里头还加了鱼肉。” ??“没有蟹,只有鱼的鲜,才能仿出蟹肉的鲜味儿。不过她这里头可不光加了鱼肉,还有羊肉,以猪肉为底,鱼羊凑一个鲜,再用南瓜调色,这厨子的手艺也算一绝,即使在江南,都能立足了,这还是出自你说的那对刚到冰城来开食肆的汉人小夫妻之手?” ??“正是,正确来说应该是老板娘的手艺,她那丈夫只会读书……” ??老人又问了问关于那对小夫妻的事情,譬如年纪,譬如一家还有什么人。 ??孙达也就一一照实说了。 ??此时他并未多想,只以为老人是这几年精神不济,早已不再出门,是对外面的人和事好奇,权当故事讲给老人听,给他取乐。 ??谁知老人却突然露出个意味深长的笑。 ??“他们倒是有心了。” ??这话可有些牛头不对马嘴。 ??谁有心了? ??若是说他,不会用他们。 ??孙达露出疑色,旋即目光警惕起来。 ??“难道他们有什么图谋……” ??他下意识就要站起。 ??老人的手却突然覆盖在他的手臂之上。 ??“勿急,他们并没有恶意。” ??“这还没有恶意?!” ??此时孙达心中满是恼怒惊疑,及心有余悸。 ??他跟在老人身边多年,经历过太多险事,太多的人想接近冰城城主了,为此他们无所不用其极。 ??孙达没想到一向谨慎的自己竟马前失蹄,被人当了鱼钓,竟全然失去戒心,还把这家食肆的吃食带来城主府,若是他们吃食里动了手脚…… ??他们到底是什么人?