第243章 晓记的回忆杀
“您不知道我师父是谁啊？那您回忆回忆，在你们海市，当年谁的糯米八宝鸭，算是一绝？”莫奇正也没有当下告诉薛宝丰答案，而是反问道。 听到这问题，薛宝丰微微皱起眉头，开始回忆了起来。 一般情况下，但凡有点知名度的餐厅，都会有几道餐厅的招牌。 而招牌往往是硬菜，像糯米八宝鸭这种工序复杂，烹制难度高的菜品，肯定是一绝。 纵观整个海市，能把这糯米八宝鸭做好的大厨，其实并不多。 “我如果没记错的话，赵公子家的海宴阁菜单里，应该是有这份糯米八宝鸭吧？赵公子，这糯米八宝鸭，应该是你们海宴阁的招牌之一吧？”薛宝丰为了帮赵俊成找回一点脸面，故意这般问道。 赵俊成顿时眯眼一笑，道：“当然，这道糯米八宝鸭，不仅是我们海宴阁的招牌，而且我新开的天城大酒店，很快也会隆重推出这道菜。” “莫大厨，难道说，您的师父，是赵公子旗下海宴阁的某位大厨？”薛宝丰问道。 然而，莫奇正却不屑地笑了笑，道：“别家餐厅的糯米八宝鸭我不了解，但海宴阁的糯米八宝鸭，我尝过一次，还是有资格点评几句的。只能说，我在海宴阁吃过的糯米八宝鸭，是我迄今为止，吃过最难吃的糯米八宝鸭。” 此话一出，现场顿时又一片哗然。 赵俊成的脸色，更是直接黑了。 薛宝丰本想借此讨好赵俊成，哪想到莫奇正突然来这么一嘴，顿时笑容也尴尬至极。 此时的他，已经不想再跟莫奇正聊下去了，就想默默地把话题，转移到木槿酒家的方大厨身上。 然而，就在薛宝丰转身想悄无声息离开的时候，莫奇正的声音，又响了起来。 “主持人，你怎么不问问我，为什么我说海宴阁的糯米八宝鸭，不好吃呢？”莫奇正满脸微笑地看着薛宝丰，问道。 同样坐在观众席上观看比赛的姜星宇，听到这话，忍不住拍了拍手，喊道：“好啊！孺子可教，问得好！哈哈哈哈哈！” 薛宝丰更是感觉自己整个身体都僵硬了，但莫奇正当着这么多人的面问这个问题，薛宝丰只能硬着头皮转过身，生硬地回答道：“莫大厨，那是为什么呢？” “原因有很多。”莫奇正不假思索道。 而这话，又让薛宝丰的脸色，更加尴尬了几分。 说一个缺点也就够了。 还原因有很多！ 人家赵公子台上坐着呢！ 能不能给点面子？ 莫奇正还刻意看了眼赵俊成，道：“首先，海宴阁的糯米八宝鸭，表皮完全不够酥脆，甚至有些地方的油脂都还没有炸透，这是非常不专业的表现。其次，海宴阁的糯米八宝鸭，香味不够浓郁。按理说，糯米八宝鸭在切开鸭子腹部，展现出里面的糯米八宝时，那必须是香味炸弹，得一下子惊艳到所有人。可惜，这一点，海宴阁的大厨，没做到。还有最关键的第三点！” 说到这关键的第三点，莫奇正直勾勾地盯着赵俊成，缓缓道：“第三点也是最致命的！那就是，海宴阁的鸭子去腥都没到位！整个鸭子烤完之后，鸭脖处，翅根处以及腿根处，都有非常明显的鸭骚味！这非常不应该！” 此话一出，现场的哗然声，更加明显了。 毕竟，在场大部分观众，都不曾吃过海宴阁的糯米八宝鸭。 原因也很简单，海宴阁仗着这几年的名气，竟然把一份糯米八宝鸭，卖到了3888元的价格！ 所以，除非家里有矿，寻常人家根本吃不起。 可此时被莫奇正这么一说，那些原本还想攒一个月工资去尝尝口味的吃货，瞬间没了兴趣。 台上的赵俊成，更是被莫奇正这番话，气得牙痒痒！ “莫大厨，那希望今天您做出来的糯米八宝鸭，能让我们大开眼界。”薛宝丰依旧很尴尬，但当着这么多媒体和观众的面，他可不想为了维护赵俊成的名声，重蹈何马父子的下场。 所以，薛宝丰说话，依旧很客气，听起来似乎是站在了中立立场上。 莫奇正呵呵一笑，道：“今天这道糯米八宝鸭，我只能尽力把这些问题都规避了。毕竟，糯米八宝鸭这道宫廷名菜，做起来真的很难。至今，只有我师父，能做出完美的作品来。” “莫大厨，那您师父究竟是？”话题又回到这，薛宝丰再一次问道。 “主持人，晓记这家餐厅，你还记得吗？”莫奇正微笑道。 果然，当莫奇正一说到晓记的时候，薛宝丰的眼珠子，顿时瞪大。 晓记，多少人的回忆！ 且当莫奇正提到晓记之后，现场不少资深吃货，瞬间都将目光投向了于晓。 “哈哈哈哈，原来这莫大厨，是于老板的徒弟！” “其实，我刚才隐隐就这么觉得！当年晓记推出的糯米八宝鸭，我吃过一次，至今忘不掉那神仙味道呢！” “说起晓记，真的怀念啊！那时候我跟我初恋刚在一起，现在她都已经嫁人了！呜呜呜呜！” 晓记，真的成了太多人的回忆。 当年，有多少年轻人，第一次约会选择了晓记。 当年，有多少生意人，把宴席放在了晓记。 “原……原来莫大厨你的师父，竟然是于老板！怪我怪我，我应该猜得到才对。当年的晓记如日中天，糯米八宝鸭作为晓记的招牌菜之一，多少人流连忘返！而随着晓记突然关门之后，这糯米八宝鸭成了多少人的遗憾！”薛宝丰感叹了起来。 随后，薛宝丰忍不住将目光投向了于晓，问道：“于兄，斗胆问一句，你是准备重新把晓记开起来吗？” 薛宝丰这话一问出，现场的一些资深吃货，以及一些曾经去晓记吃过饭的观众，便开始欢呼了起来。 “于老板，重新把晓记开起来吧！晓记一开，我马上充值十万意思意思！” “是啊！于老板，当年没吃到晓记的糯米八宝鸭，现在我再也不想错过了！” “于老板，我们支持你重新把晓记开起来，让晓记重新站上海市餐饮的巅峰！” 听到观众们的呐喊声，于晓的内心，感到非常欣慰。 整整五年过去了，没想到竟然还有这么多人，记得晓记。 还有这么多人，支持晓记。 听着这些呐喊声，秦夕雨等人的脸上，也都忍不住露出了会心的笑容。 于晓微微一笑，从工作人员手里接过话筒之后，感激一笑，道：“真的很感谢还有这么多朋友记得晓记，支持晓记。但是，属于晓记的时代，的确已经过去了。而且，晓记虽然承载了我很多的荣耀，但也承载了我很多痛苦的过去。所以，晓记是不会再开了。” 此话一出，瞬间不少观众露出了失望的神情。 不过，随后听到于晓的一句但是，所有人瞬间又提起了精神。 “但是，我之所以教莫大厨这道糯米八宝鸭，也是希望能有更多的朋友重新再尝到这道菜的味道。而且前段时间，我从姜兄手里把瞿大厨挖走，内心也是愧疚，所以接下来作为缦云餐厅的主厨莫大厨，会联合缦云餐厅推出这道糯米八宝鸭，希望能不负大家的希望。”于晓主动替姜星宇打了一波广告。 坐在对面的姜星宇，听到这话，差点都感动地哭出来。 从当初因为秦夕雨得罪于晓，到后来不打不相识厚着脸皮成为于晓的兄弟，姜星宇发现，这才是自己这几年来，做的最正确的一个决定！ “于哥！你放心！缦云餐厅以前存在着食材不新鲜等问题，但是从今往后，缦云餐厅一定严格把关质量，一定不会辜负于哥你的厚爱！”姜星宇感动地说道。 “好，希望大家以后多多支持缦云餐厅。另外，虽然晓记不会再开了，可我也已经找到了我新的起点，那就是我女儿。目前，在天海老街，已经开了以我女儿命名的，小溪的解忧厨房，小溪的臭豆腐店。接下来很快会再开小溪的鲶龙鱼馆和小溪的花海餐厅。届时，我也会努力再推出各种新的菜品，希望大家能够喜欢。” 帮缦云餐厅打了波广告之后，于晓趁机也宣传了一下自己的店铺。 “看来，于兄如今回到海市，是在憋着放大招啊！好好好，别的不说，就刚才弥漫在空气中那淡淡的臭豆腐味，我就非常向往了。明天，我就去于兄的餐厅品尝一下。”如今的薛宝丰，就是典型的墙头草。 虽然不敢得罪赵俊成，但也不想错过跟于晓合作的机会。 “好，欢迎。”于晓感激一笑，又道：“不过今天，我们还是先看比赛吧。夕雨今天为大家带来的菜品，我想一定会给台上的几位评委，一个惊喜。” 随着于晓这么一说，薛宝丰也是立刻将目光，投向了秦夕雨。 然而，当看到秦夕雨不但还没开始处理食材，并且台面上也干干净净，连厨具都没拿出来之后，薛宝丰顿时傻眼了。 这什么情况？